Feito de farinha de espelta, água, sal e massa madre de espelta

Feito com farinha de aveia sal água e fermento natural de trigo

Feito com farinha tipo 65 biológica, sal, água e massa madre biológico de farinha de trigo. Com fermentação mínima de 18 horas a 26 horas com sabor ao pão tradicional artesanal

Produzido com farinha de trigo sem aditivos químicos, sal e massa-mãe.

Não é o tradicional pão alentejano, mas é de fermentação lenta e daí o carinhoso nome.